4
35 minuten
Ingrediënten
- 600g zalmfilet met huid
- 160g lemoncurd
- 50g pittige mosterd
- 3el fijngehakte dille
- 2el olijfolie
- zout
Voorbereiding
geen
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 120℃.
- Vet een bakplaat in met de olie.
- Leg de zalmfilet op de huid op de bakplaat.
- Meng de mosterd en de lemoncurd tot een gladde massa en bestrijk de zalm hiermee.
- Bestrooi de zalm met weinig zout.
- Bak de zalm in de voorverwarmde oven in circa 25 minuten, rosé of net gaar.
- Haal de zalm uit de oven en bestrooi de zalm met de dille.
Serveertips
- Lekker met krieltjes en gekookte wortels.
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks