Wikia


Algemeen

Witlofsalade is een frisse salade met rauwe witlof op basis van mayonaise of yoghurt en wordt veel op warme zomerdagen gegeten als maaltijd, ook ideaal bij de barbeque.

Ingrediënten

voor 4 personen:

Recept

  • Snijdt van de witlof de stronk af en snijdt hem vervolgens door de lengte.
  • Snijdt de witlof in stukjes van ongeveer 1 centimeter en was deze in een vergiet.
  • Schil de appels en verwijder de klokhuizen, snijdt de appel in kleine stukjes.
  • Schil de ui en snijdt deze in kleine stukjes.
  • Doe alle ingrediënten in een schaal of een kom en schep deze goed door elkaar.
  • Plaats de salade in de koelkast en laat deze ongeveer een half uur hierin staan.

Variatietip

Opdienen