Wikia


Jeneverbes

gedroogde jeneverbessen

Algemeen

Jeneverbes, (Lat: Juniperus communis), zijn besjes van een struikvormig kruid die veel in Duitsland in het wild voorkomt. De besjes zijn gedroogd in de handel te krijgen en worden voornamelijk gebruikt als smaakmaker bij het bereiden van zuurkool.

In andere talen

Duits gemeiner wacholder
Engels common juniper
Frans genévrier common
Spaans enebro




overzichten per bestanddeel
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
overzichten per gerecht
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
gerechten per land
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks


Zie ook: Recepten wiki Index of ga naar de Hoofdpagina