Wikia


eIngrediëntenEdit

4-8 kwartels, 50 g spek in blokjes, 100 g kipgehakt, 2 el gehakte noten, 2 el gewelde rozijnen, 2 tl tijm, zout, peper, 8 geblancheerde druivenbladeren, keukendraad, 50 g boter en 2 dl rode wijn.

TipEdit

Kook druivenbladeren 1 minuut in ruim water, spoel ze af onder koud water en laat ze uitlekken.

ServeertipEdit

Kwartels met gekookte spruitjes, tutti frutti en gebakken pommes frites.

LegendaEdit

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.

Recepten kwartel
©Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Around Wikia's network

Random Wiki