Wikia


IngrediëntenEdit

4 dubbele kipfilets, 1 kuipje zachte roomkaas, 4 plakjes ham, cocktailprikkers, 3 el bloem, zout, peper, 1 ei, 4 el paneermeel en 50 g boter.

BereidingEdit

Plet de kipfilets tussen plasticfolie op een plank. Bestrijk de binnenkant met de kaas en leg hierop de ham. Klap de filets dubbel en steek het geheel vast met cocktailprikkers. Haal de filets door een mengsel van de bloem, zout en peper. Klop het ei los in een diep bord. Wentel de kip door het ei en vervolgens door het paneermeel. Verwarm de boter in een koekenpan en bak hierin de kip aan beide zijden lichtbruin en gaar. Reken ± 8 minuten per kant op een niet te hoge stand van de warmtebron.

TipEdit

Vervang kipfilets door ongepaneerde kipschnitzels.

ServeertipEdit

Kip met gekookte broccoli en gegratineerde aardappelpuree.

LegendaEdit

De recepten zijn bestemd voor 4 personen.
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.

Kiprecepten
©Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW)

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Around Wikia's network

Random Wiki