Wikia


Algemeen

Choriatiki, ook wel Griekse salade of Griekse boerensalade, is een salade uit de Griekse keuken en kan als voor- en als bijgerecht worden gebruikt.

Ingrediënten

Bijgerecht voor 4 personen, voorgerecht voor 2 personen:

Recept

  • Schil de komkommer en snijdt deze in dunne plakjes.
  • Schil de ui en snijdt deze in dunne ringen.
  • Was de tomaten en snijdt deze in dunne plakjes.
  • Snijdt de feta in kleine blokjes.
  • Meng alle ingrediënten in een schaal (behalve het zeezout).
  • Plaats de salade in de koelkast en laat deze hier ongeveer een half uur in staan.
  • Strooi de zeezout over de salade.

Variatietip

Opdienen

  • Dien de salade bij voorkeur op in kleine schaaltjes, één per persoon.
  • De salade kan bij alle soorten vlees- en visgerechten worden geserveerd.



overzichten per bestanddeel
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
overzichten per gerecht
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
gerechten per land
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks


Zie ook: Recepten wiki Index of ga naar de Hoofdpagina