Wikia


Aantal porties 4
Bereidingstijd 25 minuten

Ingrediënten

  • 8 Eieren
  • 4 el Olijfolie
  • 800 gram Chinese roerbakmix
  • 4 el Ketjap manis
  • 350 milliliter Tomato Frito, Heinz
  • 3 el Gembersiroop
  • 0.125 tl Peper
  • 0.125 tl Zout

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren met peper en zout los in een kom.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan.
  3. Doe de helft van het ei in de pan en bak op middelhoog vuur in 5 min. 1 omelet.
  4. Keer deze halverwege.
  5. Leg de omelet op een bord en houd deze warm onder aluminiumfolie.
  6. Bak op dezelfde manier een tweede omelet.
  7. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan.
  8. Voeg de groenten en de ketjap toe.
  9. Roerbak het geheel gedurende 5 minuten.
  10. Verwarm ondertussen in een steelpan de tomato frito met de gembersiroop.
  11. Halveer de omeletten en leg op 4 borden een halve omelet.
  12. Verdeel de groenten over de omeletten en klap ze dubbel.
  13. Serveer met de zoete tomatensaus.

Serveertips

  • Lekker met rijst.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Around Wikia's network

Random Wiki