Wikia


Boterkoek is een gerecht.

BoterkoekEdit

  • Voor 12 personen (12 stukken)

Benodigheden:Edit

  • 250 g + 1 el boter, 300 g bloem, 200 g basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, zout, 1 ei

Bereiding:Edit

  • Verwarm de oven voor op 225 °C (hetelucht 200 °C). Vet de boterkoekvorm met 1 el boter in. Snijd de overige boter in blokjes.
  • Zeef de bloem en voeg de boterblokjes, basterdsuiker, vanillesuiker en zout toe. Kneed er met een koele hand snel een samenhangend deeg van.
  • Druk het deeg in de ingevette vorm. Klop het ei los en bestrijk hiermee de bovenzijde van de boterkoek. Trek met behulp van een vork ruitjes in het deeg.
  • Bak de boterkoek in 15-20 min. in het midden van de oven gaar. Laat de koek afkoelen, verwijder voorzichtig de vorm en snijd de koek in 12 punten.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Around Wikia's network

Random Wiki