Wikia


Algemeen

Bifteki (Griekse gehaktburger) is een vleesgerecht uit de Griekse keuken.

Ingrediënten

voor 4 personen:

Recept

  • Laat het witte brood - zonder korst - wellen in water tot deze doorweekt is.
  • Rasp de ui fijn en pers de knoflook uit.
  • Doe de gehakt, de eieren, de zout, de feta, het gewelde brood, 1 eetlepel olie en de kruiden in een grote kom en kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed verdeeld zijn.
  • Rol van de gehakt handgrote ballen en druk deze samen tot een soort hamburger.
  • Verhit de olie in een wok of hapjespan
  • Bak de geplette gehaktballen tot ze goed bruin en gaar zijn.
  • Leg de gebakken gehaktballen op keukenpapier om de olie zoveel mogelijk te absorberen.

Opdienen



overzichten per bestanddeel
Brood - Dranken - Fruit - Groenten - Kruiden - Noten - Paddenstoelen - Pasta - Peulvruchten
Smaakmakers - Specerijen - Vlees - Vis - Zeevruchten - Zuivel
overzichten per gerecht
Barbeque - Bijgerechten - Eiergerechten - Gebak - Grillgerechten - Hoofdgerechten - Maaltijd gerechten - Nagerechten
Ovengerechten - Rijstgerechten - Salades - Sauzen - Soepen - Tapas - Vleesgerechten - Visgerechten - Voorgerechten
gerechten per land
Chinees - Duits - Engels - Frans - Grieks - Indisch - Indonesisch - Italiaans - Marokkaans - Mexicaans
Nederlands - Portugees - Spaans - Surinaams - Turks


Zie ook: Recepten wiki Index of ga naar de Hoofdpagina